Il potere curativo della lavanda è apprezzato da secoli, amato per la sua fragranza, la sua bellezza e le sue proprietà rilassanti. Originaria delle coste del Mediterraneo, questa straordinaria pianta ha trovato una nuova casa anche in Ungheria, dove la coltivazione della lavanda vanta una ricca tradizione tutta sua. In questa newsletter vi invitiamo a scoprire gli splendidi campi di lavanda delle abbazie di Tihany e Pannonhalma.

Fondata oltre mille anni fa, l’Arciabbazia di Pannonhalma è uno dei monasteri benedettini più antichi d’Europa ed è patrimonio mondiale dell’UNESCO. Da secoli i suoi monaci seguono una tradizione di erboristeria e vinificazione, e a partire dal XX secolo il loro giardino botanico si riempie ogni estate della fragranza della lavanda, invitando i visitatori a passeggiare tra i filari o a raccogliere il proprio mazzo durante le annuali Giornate della Lavanda.

Situata sulla penisola di Tihany, l’abbazia benedettina fu fondata nel 1055 da re Andrea I, la cui cripta funeraria custodisce ancora oggi il più antico documento sopravvissuto contenente parole ungheresi. Adagiata su colline vulcaniche tra il lago Balaton e il piccolo lago interno, il Belső tó, l’abbazia regala una vista suggestiva su un paesaggio plasmato da antichi geyser e formazioni basaltiche. A pochi passi di distanza, i campi di lavanda fioriscono su questi pendii soleggiati e vulcanici fin dagli anni ’20, rendendo facile abbinare una visita all’abbazia a una passeggiata tra i loro profumati filari viola.

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