La Journée internationale du café est un événement annuel observé dans plusieurs pays pour célébrer et apprécier le café et promouvoir le commerce équitable. Ce jour-là, de nombreuses entreprises du monde entier offrent même des tasses de café gratuites ou à prix réduit, il vaut donc la peine de partir à la découverte des meilleurs cafés de la capitale hongroise. Budapest en offre un large choix et est célèbre pour son charme d’antan : élégante, paisible et sophistiquée.

Le beau New York Café avec son style éclectique de la Renaissance italienne porte le titre honorifique: “Le plus beau café du monde”. Le Café Gerbeaud est déjà un symbole, et aussi un joyau parmi les meilleurs cafés d’Europe. Situé en plein cœur de la ville, il est devenu un lieu de prédilection pour les touristes et les locaux, proposant des gâteaux de qualité supérieure alliant tradition et innovation. Le Café Central a été ouvert en 1887, c’est donc l’un des plus anciens de Budapest. Le magnifique café, récemment rénové, mais à l’ancienne, vous ramènera à l’atmosphère de l’âge d’or de Budapest, il vous suffit de profiter de l’hospitalité traditionnelle et de goûter les cafés et gâteaux de renommée mondiale. Zsolnay Café sert votre café et votre gâteau dans de merveilleuses tasses et assiettes en porcelaine Zsolnay, et est célèbre pour ses gâteaux gastronomiques uniques et de haute qualité.

Comme tout le monde, nous avons aussi nos cafés préférés. Laissez-nous vous présenter nos choix, si vous avez envie de prendre un café avec des locaux à Budapest !

Pour retrouver la Belle Epoque

Matild Café & Cabaret

– Le préféré d’Eszter

Il y a plus en plus jolis cafés à Budapest. L’un des plus nouveau est le Matild Café & Cabaret. Après une longue rénovation, l’ancien “Belvárosi Kávéház” a finalement renaît sous le nom de Matild Café & Cabaret accueille les invités dans le bâtiment emblématique art nouveau du Matild Palace. Le Matild Café & Cabaret a 300 places ressuscite la véritable culture du café en offrant une ambiance très authentique, faisant écho de Belle Epoque de Budapest. Dans la journée, Matild Café & Cabaret est un café convivial avec une gastronomie unique, tandis que la nuit, il se transforme en un lieu de cabaret, où les spectacles de cabaret hongrois et internationaux sont présentés sur une scène surélevée hydraulique spéciale – comme dans les années 1960 – transformant le lieu dans un centre social distingué, glamour, excitant et animé de la ville.

150 ans de tradition et de patrimoine

Confiserie Auguszt

– Le préféré de Gabriella

Auguszt Cukrászda est l’une des confiseries célèbres de Budapest avec un long héritage. Aujourd’hui, elle opère sur trois sites : un au centre de Buda, à côté du marché de la rue Fény ; un dans le centre-ville, près d’Astoria, et un autre à côté du cimetière de Farkasrét. L’histoire de la confiserie Auguszt commence en 1870, quand Elek Auguszt demande une licence de “confiserie” à Buda et ouvre sa petite boutique. Son fils, József Auguszt E., a passé son examen professionnel en 1892 et, lors des célébrations du millénaire de 1896, il a remporté une médaille d’or avec une composition sculpturale en sucre. En 2011, la famille Augszt a remporté le Prix du patrimoine hongrois. Dans les trois lieux, vous pourrez également déguster le “gâteau de Hongrie” de cette année. Si vous voulez un endroit vraiment ancien avec un patrimoine, je vous recommande de visiter l’une des confiseries d’Auguszt.

Le choix sportif

Dynamo Bike & Bake

– Le préféré de Zsuzsa

Situé dans une petite rue latérale du centre-ville, Dynamo est un peu un café caché. Combiné avec un magasin de location de vélos, vous êtes toujours le bienvenu pour arriver sur deux roues. Tous les gâteaux sont faits à la main par le sympathique propriétaire, et en plus des sucreries traditionnelles, des gâteaux végans, sans gluten ou sans sucre sont également offerts.

Pour une expérience unique

Zoo Café

– Le préféré de Mónika

Dans le cadre d’une visite de la ville de Budapest, le Zoo Café peut être une belle partie du programme pour les amoureux des animaux. Il est facilement accessible par une agréable promenade depuis la place Kálvin. Vous pouvez prendre un verre parmi les reptiles, les animaux à fourrure à quatre pattes et les perroquets volants au Zoo Café, qui ressemble vraiment à un zoo. Ce lieu unique a été ouvert en 2014 au cœur de Budapest, pour vous permettre de passer du bon temps avec des animaux magnifiques et exotiques autour de vous. Vous pouvez les observer, les caresser et même prendre de belles photos ! Que diriez-vous d’un selfie avec un arakanga – un perroquet coloré – sur vos épaules ? Cet endroit offre une expérience vraiment spéciale!

En dehors de Budapest

Pour se réveiller après une dégustation de vins

A Kávé Háza 1927, Szekszárd

– Le préféré de Katinka

Mon café préféré se trouve à Szekszárd, une petite ville du sud de la Hongrie, célèbre pour ses très bons vins rouges. Mon père est originaire de Szekszárd et les membres de ma famille y vivent toujours. Le Coffee House 1927 est géré par la famille de ma cousine. Je suis fière qu’ils soient devenus l’un des lieux emblématiques de la culture du café domestique. Les amateurs de café hongrois les ont choisis à plusieurs reprises comme le “café le plus préféré de l’année” en Hongrie, et les cafés qu’ils vendent et torréfient sont très populaires. Lorsque vous visitez la Hongrie, Szekszárd vous attend avec de merveilleux vins et cafés.

Pour s’immerger dans le charme de la Hongrie rurale

Mandula Café, Solymár

– Le préféré d’Imola

À la périphérie de Budapest, près des montagnes Pilis, dans le centre de Solymár se trouve un café et une confiserie charmants, confortables et particulièrement accueillants qui ont été transformés en café à partir d’une ancienne ferme. Ils ont toujours des gâteaux frais et faits maison avec différentes saveurs. C’est un petit endroit cosy et idéal pour faire une pause lors de vos randonnées.

Si vous avez envie de vous immerger dans l’un des cafés hongrois, n’hésitez pas à nous contacter – que ce soit pour une pause lors d’une visite touristique ou pour une visite complète du café, nous sommes là pour répondre à vos besoins !

Pour plus d’informations sur les cafés thématiques, l’hébergement et d’autres activités, veuillez nous contacter sur qth@qth.hu!

Photo de couverture: https://www.facebook.com/matildcafe